Wir alle müssen essen. Um satt zu werden. Um unseren Körper mit allen wichtigen Nähr- und Vitalstoffen zu funktionieren und um glücklich zu sein. Denn Essen und essen sind was Tolles: wir haben eine große Auswahl an Nahrungsmitteln mit den unterschiedlichsten Formen, Farben und Geschmäckern. Früher und heute Nachdem mit der Industrialisierung immer mehr Menschen in größere Orte und Städte …