Veganes Brot

Backe, backe Broooot!

Anita Horn Food, Rezepte, Vegan

Nicht, dass es für Veganer nicht genug Brot gäbe. Aber selber backen macht Spaß und ich weiß genau was drin ist. Vorab als Experiment: geht doch beim nächsten Einkauf mal hin und fragt die/den VerkäuferIn, ob euer Wunschbrot vegan ist. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass viele keine Ahnung haben und total überfordert sind. Da sind die Auslagen in den …

Paleo-Bananenbrot

Anita Horn PackEsAn, Slider

Theeeeeeo, lieber Theeeeeeo, bitte mach mir ein Bananenbrot! Verrückterweise habe ich gar keinen Heißhunger mehr auf Brot und Brötchen – das war für mich vorher undenkbar. Ich habe mein Frühstücksbrot und meine heiße Milch mit Honig vergöttert. Jetzt esse ich seit fast vier Wochen ohne Bäckereigut und es klappt mehr als gut. Ab und zu darf aber natürlich auch ein …